Laboratory of Food Microbiology and Food Safety, School of Veterinary Medicine, Rakuno Gakuen University

酪農学園大学 獣医学群       食品衛生学ユニット

069-8501
北海道江別市文京台緑町582
011-388-4723
usuima@rakuno.ac.jp

News

メンバーを2022年度に変更しました。業績を追加しました。
畜産ナビに臼井が解説をした記事が掲載されました。乳房炎について学ぶ【第3回】 世界と日本の薬剤耐性菌問題について
About usに食品衛生学ユニットの歴史をアップしました。また、publication listを更新しました。
あけましておめでとうございます。2022年もよろしくお願いします。より、リアルタイムに研究情報や講演情報を発信するためTwitterアカウントを作成しました。よろしくお願いいたします。https://
いくつか論文がアクセプトされたので、業績を追加しました。年末の大掃除が行われましたが、コロナ渦ということもあり、忘年会は昨年に続き中止となりました。

受賞報告

10/12/2021 08:57
8/28にオンラインで開催された細菌学会北海道支部会で学部6年生の江浪さんが優秀賞を受賞しました。おめでとうございます!
臼井が、リバネスより取材を受けた内容について以下のサイトに掲載されました。Vol24(2021年12月発行)
いくつか論文が受理されましたので、研究業績を更新しました。

講演情報

22/11/2021 11:31
2021年12月10日 The 6th One Health Lecture Series on Solutions to Global One Health Challenges...
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Teacher introduction



An associate professor: Usui Masaru  ←blog(irregular diary)


I study it as a big theme "how the animal including the person goes out with drug resistant bacteria" because I feel the difficulty of issue of drug resistant bacteria measures and the importance.

Specifically, I want to push forward a study using molecular biologic technique mainly to clarify expession mechanism and the spread course of drug resistant bacteria.

In addition, the study of persister in the biofilm which led to the appearance of drug resistant bacteria started.

Of course, through a study, what want to contribute to the society wants to convey excitement who can feel it by studying the creature including the microbe to student.

The hobby watches a game of the competition in overall sports.



Assistant professor: Akira Fukuda

Drug-resistant bacteria are now everywhere, and there is a reason for their continued existence, so my research focuses on "understanding the current state of resistant bacteria and considering ways to control them."


As a veterinarian at the School of Veterinary Medicine, I am faced with the problem of resistant bacteria, which is a large and complex issue that spans various fields (animals, the environment, and humans). Within that, it is a theme that allows me to feel the joy of overcoming the issue by working together while understanding each other's fields.


Study hard (research) and play hard!


I hope to grow together with my students with this motto in mind.



A professor emeritus : Yutaka Tamura  ← columns 


Graduate student ,undergraduate introduction


Graduate students

Shingo Okamura, Deepika Lata


Undergraduate students


6th year: Shiori Tsuji, Kento Kogure, Hiroto Hojo, Mioko Kobayashi, Yuma Furuya, Kaho Okawa

5th year: Kohei Toriyama, Yuuka Miyagi, Kotoha Kato, Asur Noda, Kotono Terao, Michihide Takeda

4th year: Hisaaki Goto, Mao Nishikawa, Tomomi Watanabe, Mizuki Matsui, Yuto Ochiai, Yumi Nakayama

State of the experiment in the laboratory


Party after the 158th veterinarian society (combination with the Kitasato Univ. person beast common infectious disease seminar)